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グルテンフリー

グルテンフリーの食材や食生活、最新の研究など、グルテンフリーに関する情報を紹介しています。

セリアック病について、わかりやすい記事

セリアック病について、わかりやすい記事

セリアック病について、わかりやすく書かれた記事を紹介しています。

海外では有名なセリアック病ですが、日本ではまだ知れ渡っていないので、情報収集は大変です。

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小麦アレルギーとセリアック病の違い

小麦アレルギーとセリアック病の違い

小麦アレルギーとセリアック病の違い。

学校給食の小麦除去についてと家での小麦除去食生活について。

グルテンフリー食材、そばや米などの利用法なども。

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思い切ってグルテン除去にトライ

思い切ってグルテン除去にトライ

小麦に含まれるタンパク質の一種グルテン。

グルテンの害やアレルギー、グルテンを除去することのメリット・デメリットなど。

グルテンフリーの食材、グルテンを除去する方法などを紹介します。

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