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生姜湯(しょうが湯)の作り方、生姜湯レシピ

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生姜湯(しょうが湯)の作り方、生姜湯レシピ

冬場はくず粉などを入れて、あったかポカポカ生姜湯(しょうが湯)。

夏場は炭酸で割ったり、暑くても生姜湯を楽しんだりして、一年中出番の多い生姜湯(しょうが湯)の作り方・レシピを紹介します。

お得情報

只今、アイハーブでは初回限定5ドルOFFの通常割引だけでなく、全員対象ハニースペシャル・アレルギー対策グッズ・スポーツ栄養など10%OFF(残りわずか!2017年3月23日(木)午前2時までの期間限定)+ロイヤルティクレジット5%OFFというスペシャルなキャンペーンが行われています。

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詳しくは下記の記事を参考にしてみてください。

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はちみつはパンに塗ってもおいしいし、肉はやわらかくしてくれるし、とっても優秀な調味料なのですが、特に冬場活躍するのがはちみつたっぷりの生姜湯。

生姜湯(しょうが湯) 作り方 レシピ

寒~い冬場のほっこりティータイム♪には、欠かせないアイテムです。

「生姜湯の作り方」「生姜湯レシピ」など大それたタイトルをつけてしまいましたが、簡単すぎてレシピというのもお恥ずかしいσ(^-^;)・・・わが家の定番「生姜湯」を紹介したいと思います。

【生姜湯の作り方】生姜湯(しょうが湯)レシピ

生姜湯(しょうが湯) 作り方 レシピ

【材料】

しょうが・・・適量
蜂蜜(ハチミツ)・・・適量
ミネラルウォーター・・・適量
お好みで唐辛子

【作り方】

  1. しょうがを皮ごとスライスして、ミネラルウォーターで10分ほど煮込む
  2. 火を止めて、粗熱をとる
  3. 保存瓶に入れ、ハチミツを加える
  4. 好みで、生姜を煮るときに唐辛子などを入れてもおいしいです。

はちみつだけだと、賞味期限は数年と長いのですが、水分を入れたら早めに食べたほうがいいそうです。

まとめて作っておきたいのですが、うちではだいたい1週間分を目安に使い切っています。

おすすめの生姜湯(しょうが湯)の飲み方

夏場はなんといっても炭酸割り~がおすすめ♪シュワーっとさわやかでおいしいです。

冷たい豆乳で割るのもおいしいです。

冬場はホットで、くず粉を入れてもあったまりますね^^♪

子供には刺激的すぎるのですが、スライスしたハチミツ漬けの生姜を丸ごと食べるのも好きです。

生姜湯(しょうが湯)の効果・効能

  • 冷え症改善効果
  • 美肌効果
  • 便秘解消効果
  • ダイエット効果
  • 疲労回復効果
  • 殺菌効果
  • 傷や炎症の改善効果
  • 胃腸の機能を高める効果
  • 免疫力を高める働き

生姜とハチミツ、それぞれにたくさんの効果・効能があるので、上記だけでもごく一部かと。

健康パワーがすごくても、美味しくないと続かないのですが、生姜湯はとにかく美味しい。

ハチミツには色んな種類があるので、同じしょうが湯でも色んな味が楽しめます^ω^

はちみつの栄養素や酵素をなるべく破壊しないように、粗熱をとった後にハチミツを入れるようにしています。

はちみつはなるべく、というか絶対非加熱のものを選んだほうがいいそうです。

蜂蜜を加熱して殺菌したり、加熱して水分を飛ばしてしまうと、せっかくのハチミツの栄養素が壊れてしまうそうです。

おすすめの非加熱はちみつ

楽天の中では価格も手ごろだし、めちゃめちゃいいというわけではないけど安心なのが↓

でも、品質・価格を考えるならiherb。

海外のサイトだし、クレジットカード利用するし、初めての注文だとドキドキしてしまうけど、送料を考えても断然オトクです。

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Really Raw Honey, Never Barreled, Heated or Strained, 1 lb (453 g)

キッチンに置いて油断していたら、アリがうじゃうじゃ寄ってきました。

自然で体にいい証拠!

ちなみにわが家では、冬場でも風邪をほとんど引かないのです・・・「なんとかは風邪を引かない」からかもしれませんが、はちみつと生姜が免疫力アップに一役買ってくれているのではないかと。

生姜湯を欠かさず飲んでいるにもかかわらず、相変わらず寒がりなのですが、ひどすぎた冷え症はずいぶん改善されてきました。

この冬も「生姜湯」飲んで、家族みんな元気に過ごせたらいいな・・・^^♪

楽天・Yahoo!でお得な非加熱蜂蜜(ハチミツ)を探す

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