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「オーガニックスイーツ」の記事一覧

ローカカオで市販チョコから卒業・・・予定

ローカカオで市販チョコから卒業・・・予定

自他ともに認めるチョコレート中毒。

脂質・糖分たっぷりで体によくないとわかっていても、なかなかやめられなかったのですが、ついに卒業!(・・・する予定です)

いきなりカカオ絶ちはムリっぽいので、ヘルシーなローカカオを使った手作りチョコスイーツ・スムージーなどを作っているのですが、これがなかなかいい感じなのです。

i-harbでのお買い物情報など。

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アイハーブのメープルシロップ オーガニック iherb

アイハーブのメープルシロップ オーガニック iherb

普段使う甘味料としては高価すぎるメープルシロップですが、もったいない・・・と気にせず使えるオーガニックのメープルシロップをi-herbで発見しました。

お菓子だけでなく和食にも使えます。

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アガベシロップについて

アガベシロップについて

アガベシロップについての情報です。

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小豆 時間をかけてコトコト煮る

小豆 時間をかけてコトコト煮る

小豆を煮る時間の目安は1時間以上。

小豆がやわらかくなるまで、コトコトと差し水をしながら煮てみました。

小豆は、大豆などの豆類の中では吸水性が高いので、浸水しなくてもやわらかくておいしくできました!

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はなまるマーケット、中澤佑二さんのおめざはマクロビクッキー

はなまるマーケット、中澤佑二さんのおめざはマクロビクッキー

はなまるマーケットを見ていたら、卵、乳製品・バターも使わない、つなぎは葛というヘルシーなマクロビクッキーが紹介されていたので、これは嬉しい!!と即買い☆☆

おめざで紹介してくれたサッカーの中澤佑二選手、マクロビのクッキーを食べてるだけあって、食生活もすごく気を遣っているみたいです。

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