i-Herbアイハーブの中でも大好きなメーカー「エデンフーズ」
オーガニックだし美味しいしというだけで購入していましたが、この会社、実はもっと奥深い、すごい会社だったんです。
エデンフーズEden Foodsとは
1960年創業の会社で、商品の原材料から製造方法まで徹底的にこだわっており、安全・安心な食品を提供することに信念を持って取り組んでいます。
遺伝子組み換え食品の危険性を理解し、non-GMOの食品を使用しているメーカーは数多くいますが、エデンは遺伝子組み換え食品反対運動に売り上げから資金を投じています。
パッケージへのこだわりも徹底しています。
リサイクル・再生紙の使用は当たり前。
最近話題になっているBPA(化学物質ビスフェノールA)、缶に含まれる有害物質が食品に溶け出し、糖尿病や心臓病との関連が高いとされる研究結果が報告されていますが、エデンの缶はBPAフリーの缶が使われています。
地元の農家を大切にし、ホームベースからなるべく近いところから原材料を調達し、新鮮なうちに加工したり、輸送にエコなトラックを使用したりといった細かいところにも気を配っています。
害虫の除去も環境に配慮した方法で行われています。
こだわりぬいた原材料を世界中から
極力地産地消を心がけているエデンフーズですが、世界各地に伝わる伝統的な食材は、その道のプロ・職人が作ったこだわりの一品を直接仕入れています。
例えば日本の醤油・味噌・みりん・葛粉・梅干しなど。
これらの原材料は、日本から直接買い付けているようです。
日本にもたくさんのオーガニックメーカーが存在しますが、ここまでこだわっている会社はあったかな。
小規模の会社でこだわっている会社はいっぱいあるのかもしれませんが、会社の規模が大きくなるほど、利益や売り上げにこだわってしまうので、本来目指してきたものを失ってしまうことも多いような気がします。
アイハーブにはお気に入りのメーカーがたくさんありますが、その中でもエデンフーズは特別大好きです。
これだけこだわっているのに、値段もそんなに高くないというのもうれしい。
以下、iherbでリピート購入しているエデンフーズの商品をちょっとだけ紹介します。
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$8.78 ¥ 889.89(2014.3.17現在) |
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$3.65 ¥ 369.94(2014.3.17現在) |
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$3.57 ¥ 361.83(2014.3.17現在) |
私の大好きな「味の一 味の母(みりん) 720ml
アイハーブの商品のほとんどは日本で買うよりも安いんですが、みりんに関しては日本で買ったほうが断然安いです。
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$10.16 ¥ 1029.76 (2014.3.6現在) |
日本に数あるみりんの中で、「味の母」を選ぶあたり、やっぱりセンスあるなーって思います。
安くていいものがいっぱい！
海外通販サイト「アイハーブ」で購入したいけど、英語が苦手、海外通販サイトでの購入なんて不安という方も大丈夫。
私も今まで海外から輸入することなんてなかったのですが、今や輸入回数１２０回以上でトラブルは一度もありません。
買い物の方法は下記のページに、なるべくわかりやすく書いたつもりなので、よかったら参考にしてみてください。
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